Showcooking "Il sapore della vera cucina italiana"

Masterclass de Platillo Italiano con maridaje

Impartida por el Chef ejecutivo Raúl Hernández Lecuona del restaurante Forno di Casa y el Director y Sommelier de Orfe México, Giovanni Orlotti.

Cocina de manera presencial (solo 10 lugares)  o desde casa, extraordinarios platillos auténticos italianos y marídalos con los mejores vinos.

Tagliatelle al Ragù di Agnello

(200 gr de pasta seca tipo tagliatelle, 180 gr de pierna de cordero, 100 gr de zanahoria, cebolla, apio y echalotte, 15 gr de mantequilla, c.s. de romero, 140 ml de salsa de pomodoro, 70 ml de vino tinto y 100 ml de fondo de res)

Maridaje: Barba Montepulciano d’ Abruzzo DOC Vignafranca

Cannoli di Ricotta al Pistacchio profumato con Eureka

(2 piezas de cannoli, 50 gr de acitrón, 1 pieza de eureka, 60 gr de pistaches, 160 gr de queso ricotta, 40 gr de azúcar y c.s. de azúcar glass)

Maridaje: Bosio Moscato di Asti DOCG

*FECHA LÍMITE PARA COMPRAR TU KIT Y RECIBIRLO A TIEMPO: 24 DE SEPTIEMBRE DEL 2020.

**PODRÁS SEGUIR COMPRANDO EL KIT Y RECIBIRLO DESPUÉS DEL EVENTO, ACOMPAÑADO DE LA GRABACIÓN DE LA MASTERCLASS.