Charlas Culinarias "El sabor original"

Charlas Culinarias "El Sabor Original"

Impartida por el Chef ejecutivo Raúl Hernández Lecuona del restaurante Casa D'Italia y el Director y Sommelier de Orfe México, Giovanni Orlotti.

Cocina de manera presencial (sólo 5 lugares)  o desde casa, extraordinarios platillos auténticos italianos y marídalos con los mejores vinos.

Risotto Al Tartufo Nero

(200 gr de arroz arborio, 70 gr de crema de trufa negra, 75 gr de hongos silvestres, 10 ml de aceite de trufa negra, 50 gr de Parmigiano Reggiano, 15 gr de mantequilla, 5 gr de echalotte, 40 ml de vino blanco y 220 ml de fondo de res)

Maridaje: Lungarotti Rubesco Rosso di Torgiano DOC

Panna Cotta Di Amaretto Disaronno

(250 ml de crema, 250 ml de leche, 80 gr de azúcar, 7 gr de grenetina y 60 ml de Amaretto Disaronno)

Maridaje: Bosio Moscato di Asti DOCG

*FECHA LÍMITE PARA COMPRAR TU KIT Y RECIBIRLO A TIEMPO: 17 DE SEPTIEMBRE DEL 2020.

**PODRÁS SEGUIR COMPRANDO EL KIT Y RECIBIRLO DESPUÉS DEL EVENTO, ACOMPAÑADO DE LA GRABACIÓN DE LA MASTERCLASS.