3a Edición - The Authentic Italian Table

Ahora  en modalidad  Online

Ciudad de México

 

VIVE Y DISFRUTA EL AUTÉNTICO SABOR ITALIANO DESDE TU HOGAR

Del   18-20   y  24-27 de Septiembre 2020

La Cámara de Comercio Italiana en México te invita a ser parte de la tercera edición del festival enogastronómico "The Authentic Italian Table", ahora en modalidad online. Este festival forma parte del proyecto True Italian Taste.

¡Dos fines de semana llenos de sabor y tradición italiana sin salir de casa!

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TRUE ITALIAN TASTE

True Italian Taste forma parte del programa titulado “The Extraordinary Italian Taste”, promovido y financiado a partir del año 2016 por el Ministerio del Desarrollo Económico y desde el 2020 por el Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperación Internacional de Italia, en colaboración con 29 Cámaras de Comercio Italianas en el extranjero (12 en el área de Europa, 9 en el área Nafta y 8 en el área asiática)  . 

 

A través de esta campaña de sensibilización hacia el consumidor mexicano, se busca incrementar el consumo consciente de los auténticos productos italianos y
contrarrestar el fenómeno llamado “Italian Sounding”, el cual se refiere a productos cuyas imágenes y marcas evocan a Italia, pero realmente no están relacionados con el food
100% Made in Italy.

 
 

EL ÚNICO FESTIVAL ENOGASTRONÓMICO ITALIANO

DE LA CIUDAD DE MÉXICO

Ahora en modalidad Online.

Disfruta de los mejores productos y vinos auténticos italianos en la comodidad de tu hogar y vive una auténtica experiencia italiana en compañía de chefs, sommeliers y expertos.

Reserva tu lugar a las actividades en línea y recibe tu kit de productos en la puerta de tu casa.

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CALENDARIO Y ACTIVIDADES

  • Masterclass de Uvas Italianas en México
    16:00 hrs.
    Sep 27, 2020, 4:00 PM – Sep 30, 2020, 6:00 PM
    16:00 hrs.
    En colaboración con Orfe México y Vinos del Marqués
  • Masterclass sobre las Harinas Italianas Gluten Free
    10:00 hrs.
    Sep 27, 2020, 10:00 AM – Sep 30, 2020, 6:00 PM
    10:00 hrs.
    En colaboración con la Federación Mexicana de Pizzaioli, Panaderos y Pasteros (FEMPI)
  • Orfe & Sepia Mixology Masterclass
    Restaurante Sepia
    Sep 26, 2020, 6:00 PM
    Restaurante Sepia, Sinaloa 170, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, México
    En colaboración con Orfe México y el restaurante Sepia
  • Masterclass el ABC del Vino
    15:00 hrs.
    Sep 26, 2020, 3:00 PM – Sep 30, 2020, 6:00 PM
    15:00 hrs.
    En colaboración con Life is Grape
  • Evento especial Showcooking
    13:00 hrs.
    Sep 26, 2020, 1:00 PM – 2:00 PM
    13:00 hrs.
    En colaboración con la Chef Pastelera Paulina Abascal, el Chef Internacional Francesco Cavicchi y el Sommelier y Director de Orfe México, Giovanni Orlotti
  • Masterclass de Pan Casero
    10:00 hrs.
    Sep 26, 2020, 10:00 AM – Sep 30, 2020, 6:00 PM
    10:00 hrs.
    En colaboración con la Federación Mexicana de Pizzaioli, Panaderos y Pasteros (FEMPI)
  • Masterclass de Postre y Caffè Borbone
    18:00 hrs.
    Sep 25, 2020, 6:00 PM – Sep 30, 2020, 6:00 PM
    18:00 hrs.
    En colaboración con Caffè Borbone, el restaurante Forneria del Becco y la heladería Amorino
  • Masterclass de Limoncello Caravella
    16:00 hrs.
    Sep 25, 2020, 4:00 PM – Sep 30, 2020, 6:00 PM
    16:00 hrs.
    En colaboración con La Castellana
  • Showcooking "Il sapore della vera cucina italiana"
    13:00 hrs.
    Sep 25, 2020, 1:00 PM – Sep 30, 2020, 6:00 PM
    13:00 hrs.
    En colaboración con Orfe México y el restaurante Forno di Casa
  • Masterclass de Pasta Fresca
    10:00 hrs.
    Sep 25, 2020, 10:00 AM – Sep 30, 2020, 6:00 PM
    10:00 hrs.
    En colaboración con la Federación Mexicana de Pizzaioli, Panaderos y Pasteros (FEMPI)
  • Webinar Denominación de Origen de los Vinos
    16:00 hrs.
    Sep 24, 2020, 4:00 PM – Sep 30, 2020, 6:00 PM
    16:00 hrs.
    En colaboración con el restaurante Romina
  • Masterclass de Pizza Napoletana
    12:00 hrs.
    Sep 24, 2020, 12:00 PM – Sep 30, 2020, 6:00 PM
    12:00 hrs.
    En colaboración con la Federación Mexicana de Pizzaioli, Panaderos y Pasteros (FEMPI)
  • Masterclass Prosecco & Champagne
    18:00 hrs.
    Sep 20, 2020, 6:00 PM – Sep 30, 2020, 6:00 PM
    18:00 hrs.
    En colaboración con Orfe México y Andrés Amor de Food & Wine Consultant
  • Charlas Culinarias "El sabor original"
    13:00 hrs.
    Sep 20, 2020, 1:00 PM – Sep 30, 2020, 6:00 PM
    13:00 hrs.
    En colaboración con Orfe México y el restaurante Casa D'Italia
  • Webinar sobre la Alimentación Mediterránea
    11:00 hrs.
    Sep 20, 2020, 11:00 AM – Sep 30, 2020, 6:00 PM
    11:00 hrs.
    En colaboración con Luca Piretta, médico especialista en Gastroenterología y Endoscopia digestiva. Doctor Magistral en Ciencias de la Nutrición Humana. Profesor de la Universidad Campus Biomédico de Roma y miembro del Consejo Directivo de la Sisa (Sociedad Italiana de Ciencia de la Alimentación)
  • Masterclass de Cócteles Italianos
    19:00 hrs.
    Sep 19, 2020, 7:00 PM – Sep 30, 2020, 6:00 PM
    19:00 hrs.
    En colaboración con Campari y Aperol Spritz
  • Masterclass de Porchetta
    13:00 hrs.
    Sep 19, 2020, 1:00 PM – 2:00 PM
    13:00 hrs.
    En colaboración con Porkit
  • Masterclass con Café Illy
    16:00 hrs.
    Sep 18, 2020, 4:00 PM – 5:00 PM
    16:00 hrs.
    En colaboración con Illy y Delitalia
  • Masterclass con Cantine Bertani
    12:00 hrs.
    Sep 18, 2020, 12:00 PM – 1:00 PM
    12:00 hrs.
    En colaboración con Orfe México
  • Webinar sobre la harina italiana
    10:00 hrs.
    Sep 18, 2020, 10:00 AM – 11:00 AM
    10:00 hrs.
    En colaboración con la Federación Mexicana de Pizzaioli, Panaderos y Pasteros (FEMPI)
 
 

EXPERIENCIAS CULINARIAS

 
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